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Al Rosmarino e Spumante
tutto lombardo questo semplicissimo risotto. Se andate a fare
una scampagnata nel parco del Curone, sulle colline di Monte-
vecchia, in provincia di Lecco a pochi minuti da Milano, racco-
gliete il rosmarino che cresce spontaneo! Uno pinot nero spu-
mante brut dell’Oltrepò Pavese gli donerà la giusta acidità.
il nostro sommelier consiglia: Pinot nero brut dell Oltrepò pavese
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